Guide : Optimiser la présence de son restaurant sur Instagram

Instagram est devenu le levier de communication numéro un pour le secteur de la restauration. Avec un taux d’engagement supérieur aux autres réseaux sociaux, la plateforme agit comme une véritable vitrine virtuelle capable d’influencer directement la fréquentation d’un établissement.

1. Pourquoi Instagram est indispensable pour votre restaurant

Culture du « Foodporn » :

La photographie culinaire est au cœur des tendances actuelles.

Partager vos plats permet de profiter de cette viralité naturelle.
Vitrine gratuite et accessible : C’est un moyen simple de promouvoir votre cuisine, d’annoncer des changements de menu ou des événements spéciaux.
Acquisition et fidélisation : Le réseau permet de toucher de nouveaux clients par l’image et d’animer une communauté via des jeux-concours ou des interactions directes.
Référencement : Une présence active sur les réseaux sociaux contribue à améliorer la visibilité globale de votre établissement sur les moteurs de recherche.

2. 10 astuces pour un contenu percutant

La qualité visuelle peut augmenter l’engagement de 50 %. Voici comment réussir vos clichés :

Sujet unique : Isolez un plat esthétique et placez-le au centre.
Lumière naturelle : Privilégiez la lumière du jour et bannissez le flash.
Arrière-plan épuré : Évitez le décor inutile pour que le regard se concentre sur l’assiette.
Angles variés : Utilisez la vue aérienne pour les plats plats (crêpes, salades) et la vue de profil pour le volume (burgers, pâtisseries).
Gros plans : Zoomez sur les textures pour rendre le plat plus palpable.
Mise en scène de la découpe : Montrer l’intérieur d’un plat (cœur fondant, feuilletage) est souvent plus appétissant.
Coulisses : Documentez la préparation et les produits bruts.
Contrastes : Jouez sur les couleurs entre le plat et le support (fond sombre pour plat clair, et inversement).
Accessoirisation : Utilisez des ustensiles ou des serviettes colorées pour donner de la vie à la photo.
Retouche : Utilisez des filtres et ajustez la luminosité/saturation pour perfectionner le rendu final.

3. Le pouvoir des Stories

Les stories permettent un lien plus intime et instantané.

Elles sont idéales pour montrer les coulisses, proposer des offres éphémères ou interagir via des sondages. Utiliser des stickers interactifs (questions, votes) peut booster votre engagement de 15 %.

N’oubliez pas d’utiliser les « Stories à la une » pour sauvegarder vos informations permanentes (menu, horaires, avis clients).

Partagez également le lien de réservation pour encourager la réservation directement depuis la story!

4. Transformer ses clients en ambassadeurs

Près de 25 % des clients (et jusqu’à 45 % chez les moins de 35 ans) photographient systématiquement leur plat.

Pour encourager ce bouche-à-oreille numérique :

Rendez votre lieu « Instagrammable » : Soignez la vaisselle et le dressage.
Adaptez le contenant : Choisissez des assiettes qui valorisent le produit (assiettes creuses pour les bouillons, planches en bois pour la charcuterie).
Misez sur le dressage : Considérez l’assiette comme un tableau. Les clients mangent d’abord avec les yeux ; privilégiez les couleurs vives et les textures variées.

5. Les erreurs à éviter

Pour maintenir une image professionnelle, évitez les photos de mauvaise qualité, le manque de régularité dans vos publications et le décalage entre les visuels en ligne et la réalité de l’expérience en salle.

La cohérence est la clé de la fidélisation.